既然養(yǎng)豬不能賺錢，那我們該養(yǎng)點什么呢?結(jié)合國家相關(guān)政策及各地養(yǎng)殖優(yōu)勢，在這里給大家提供一些符合2017年生產(chǎn)形勢的養(yǎng)殖建議，希望能給廣大農(nóng)戶一些參考和幫助。
一、肉牛養(yǎng)殖業(yè)前景
肉牛市場發(fā)展前景長期看好：隨著人們生活水平的不斷提高，對牛肉的需求量日益增大，由于物價上漲的因素，牛肉供需偏緊格局將持續(xù)，價格將高位運行。我國高檔肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，在世界市場上的競爭力明顯增強，市場潛力巨大。
肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開始出現(xiàn)了一個新景象了其實一直以來肉牛養(yǎng)殖都是存在，不過在以前肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)僅僅是作為一個家庭發(fā)展的副業(yè)而并非是主要的產(chǎn)業(yè)，但是在現(xiàn)在不同了，肉牛養(yǎng)殖開始變得規(guī)模化與商品化起來了，肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了空前的發(fā)展。肉牛養(yǎng)殖可以說的上是我們國家農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)中最具有發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€產(chǎn)業(yè)了，因為肉牛養(yǎng)殖不與人爭糧、不與糧爭地。肉牛養(yǎng)殖行業(yè)能夠?qū)暡莺娃r(nóng)作物的秸稈之類的作用發(fā)揮到最大化，這樣的優(yōu)點得到了越愛越多人士的關(guān)注，這是符合我們國家建立節(jié)約型社會的要求。肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開始受到了越來越多人的青睞，并且他們也開始紛紛的加入到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)中來了，肉牛養(yǎng)殖在如今被人們形象的稱作是希望產(chǎn)業(yè)。
如果購買改良牛進行繁育，牛每年一胎，產(chǎn)下后十個月即可長到700斤以上，按市場價無論公牛、母牛都可賣到7000元以上，扣除母牛與小牛的飲料錢3000元，可獲4000元的利潤。如果買犢牛或架子牛育肥，一只牛年增長體重700——1000斤，市場肉牛價在7元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤最低也在2000元以上。中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，隨著牛肉出口量和人們生活增長的需要，十年內(nèi)，牛肉求大于供，肉年價格會上漲，不會下落，養(yǎng)牛是一條致富的好門路。
綜上所述，100頭牛如短期育肥需求牛款成本在25-30萬元，需求草料、人工、水電費在10萬元左右。總計35-40萬元。生長局勢達到1000-1150斤，按5-5.3元/斤計算，總計在55萬元以上。也就是說純利潤在15萬元以上。目前豬、雞是市場最不穩(wěn)定的，而牛和羊卻一直很穩(wěn)定，現(xiàn)在看來，牛羊市場行情只能漲而不會掉，牛羊沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非常看好市場前景和發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。
二、肉羊養(yǎng)殖業(yè)前景
拿山西來講，今年養(yǎng)羊必然不是什么好事。由于前幾年山西省羊養(yǎng)殖效益高漲，激發(fā)了養(yǎng)殖戶熱情，羊養(yǎng)殖規(guī)模加速擴張，肉羊供應(yīng)量大幅增加，加之消費需求下滑等因素，導(dǎo)致肉羊供大于求。2016年一季度，肉羊出欄價格為19.5元/公斤，比去年1季度的21.7元/公斤仍下跌10.1%。目前有部分羊養(yǎng)殖戶出現(xiàn)大批出欄能繁母羊、待育肥羊現(xiàn)象，導(dǎo)致一季度全省羊存欄量減少、出欄量猛增。
不僅是山西，南方市場也不盡人意。今年5月份的時候羊價格跌到五塊到八塊之間，南方市場最高也到十塊到十二塊。2015年我的老家江蘇那邊養(yǎng)羊就比較虧本。活羊、羊肉現(xiàn)在的價格和去年最高峰相比，一斤跌去了8塊錢左右，跌幅高達四成，養(yǎng)羊戶不同程度地進入了虧損狀態(tài)。尤其是存欄量大的養(yǎng)殖戶，虧損更為嚴重。養(yǎng)的越多，虧得越多。
近期羊市場的市場包括羊肉市場比較低迷，包括了我國北方地區(qū)的主產(chǎn)區(qū)，內(nèi)蒙古、河北，包括離我們湖北比較近的河南。
現(xiàn)在我國養(yǎng)羊熱的主要原因是因雞、鴨、肉狗、豬等家禽家畜飼料是以糧食，飼料成本較高，而且肉的價格相對來說不穩(wěn)定，導(dǎo)致效益不明顯，風(fēng)險比較高。羊是食草家畜，便于放牧和圈養(yǎng)，能大量利用牧草和秸稈等各種草、樹葉等，將其轉(zhuǎn)化為人們所需的羊肉、羊毛等，并且現(xiàn)在的改良品種羊生長速度快，抗病力強，繁殖率高，經(jīng)濟效益明顯，10年來小尾寒羊價格和波爾山羊價格一直是穩(wěn)中有升，從沒有出現(xiàn)像其他家畜類那樣的價格反復(fù)，從這樣來說大家也要有信心。
從咱們現(xiàn)在餐桌上的變化就可以看出，現(xiàn)在吃牛羊肉的越來越多，但是吃雞肉、豬肉的越來越少。豬肉、雞肉出現(xiàn)各種問題，但是牛羊肉在人們心目中還是屬于放心肉。羊肉蛋白質(zhì)含量高于其他肉類，是低脂肪、低膽固醇的理想肉類，在市場上供不應(yīng)求。 除羊肉外，羊皮、羊毛是輕紡工業(yè)的原料，日常生活的必需品。
就全國的情況看，羊養(yǎng)殖前景非常看好，羊是反芻動物，食草后經(jīng)過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬省事。此外，羊以食粗飼料為主，成本低。從我們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)殖羊提供了方便條件。同時養(yǎng)羊投入大，見效慢，養(yǎng)殖之前大家務(wù)必要考察清楚再行事。
三、養(yǎng)殖雞鴨鵝的前景
雞周期大反轉(zhuǎn)!近期種雞存欄持續(xù)回落，并將降至歷史低點;父母代雞苗、商品雞苗、終端毛雞開始從低點漲價;上游成本端的持續(xù)下降，以及恰逢法國禽流感導(dǎo)致閉關(guān)。種種跡象表明新一輪雞周期已經(jīng)開啟，行情將貫穿2016年全年。
看近兩年的養(yǎng)雞行情變化
2014年，雞蛋價格價可謂是火箭蛋，主要原因就是存欄蛋雞減少，產(chǎn)蛋量下降。但是，短時的暴利促使蛋雞養(yǎng)殖量暴漲，2015年在一些傳統(tǒng)的產(chǎn)蛋地區(qū)，目前的蛋雞存欄量翻一番。2015年夏季雞蛋價格低谷時期零售價在3.5元每斤。
蛋雞、肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化、專業(yè)化是趨勢
總體來看，2016養(yǎng)雞前景是平和的，2016年雞蛋價格和雞價格相對于2015總體應(yīng)該不會有太大變化，由于前幾年大力發(fā)展快大型肉雞生產(chǎn)，雞肉總量猛增，雞肉消費處于飽和狀態(tài)，使肉雞生產(chǎn)效益下降。在這種環(huán)境下，2016年養(yǎng)雞要賺錢，就只有專業(yè)化的管理、規(guī)模化養(yǎng)殖才能賺到更多的錢。
土雞市場潛力大
土雞和土雞蛋在市場上都是搶手貨。由于目前市場上土雞和土雞蛋的數(shù)量較少，養(yǎng)殖土雞的市場潛力很大，大力發(fā)展土雞養(yǎng)殖業(yè)大有可為。
養(yǎng)殖土雞投資少、經(jīng)濟效益高。土雞的養(yǎng)殖周期較短，土雞肉雞的生長周期為4——5個月，蛋雞的生產(chǎn)周期也只有1年多一些，養(yǎng)殖土雞肉雞一年可以養(yǎng)殖2茬以上。養(yǎng)殖土雞方法簡單，可以充分利用庭院、荒地、草原進行散養(yǎng)，人工喂食較少;也可以進行圈養(yǎng)等。
養(yǎng)雞還是養(yǎng)鴨?
現(xiàn)在很多人在養(yǎng)雞或養(yǎng)鴨的問題上糾結(jié)，因為雞和鴨都屬于家禽類的“快消”品種，在市場銷售方面來說其實雞更好銷一點，但有銷售拓展能力的養(yǎng)鴨人士，鴨是直接銷往燒臘店、飯店等，因為鴨在這種地方的銷售量比雞更好，從銷量方面比較其實各具有優(yōu)勢的。
但在技術(shù)方面，養(yǎng)鴨的技術(shù)要比養(yǎng)雞高求更一些，因為鴨的活動規(guī)則更多一些，需要水和地兩結(jié)合，而且鴨舍在建造方面也比雞舍嚴格一點，而雞(普通的土雞、肉 雞類)較為容易接受各種環(huán)境，舍內(nèi)養(yǎng)殖、室外、山坡、果園等都可以，但在疾病方面，雞的疾病易發(fā)性要比鴨子高，大家可以在地理環(huán)境優(yōu)勢上選擇養(yǎng)雞還是養(yǎng)鴨 較好，這樣前期投入成本減低很多。
在利潤方面，鴨的利潤比雞要高，因為鴨毛和鴨絨也是一個寶，而養(yǎng)雞一般都以直接以肉毛雞方式批發(fā)銷售給小販，量大賺取利潤。
前景方面，其實這個很難說，因為有人養(yǎng)鴨只取鴨絨也發(fā)大財，但按我來說養(yǎng)雞更有前景一些，第一容易銷售，第二容易養(yǎng)殖，第三營養(yǎng)價值不比鴨低，好了，就 簡單說這么多，此供意見參考哦，最關(guān)鍵還是要看自己哪方面更有優(yōu)勢，比如更了解養(yǎng)雞技術(shù)還是養(yǎng)鴨技術(shù)，以及地理環(huán)境適合養(yǎng)殖什么。
養(yǎng)鵝前景及鵝的養(yǎng)殖優(yōu)勢
鵝是一種經(jīng)濟價值很高的食草水禽，不僅耐粗飼、適應(yīng)性強、飼料來源廣、生長快、飼料報酬高，而且投入少、產(chǎn)出多、效益好、經(jīng)濟價值高、產(chǎn)品綠色安全，是一項短、平、快的致富項目，適宜于我國廣大農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖。
鵝的養(yǎng)殖前景
1、缺口大：鵝產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程，目前鵝肉的國內(nèi)外市場需求處于供不應(yīng)求的狀況，我國對鵝的年需求量為8——9億羽，而飼養(yǎng)量僅6億羽左右。據(jù)預(yù)測，上海年需要鵝2000萬羽，廣州年需要7000——8000萬羽，廣西也在7000萬羽左右，香港每天就需要10萬羽。在國際市場上，鵝肉的需求量也呈明顯增長趨勢，預(yù)測缺口在2億羽左右。
2、利潤高：在肉類市場消費份額中，鵝肉已經(jīng)從10年前的1%上升到4%，且仍呈上升趨勢，鵝肉消費量的增加給養(yǎng)殖戶帶來了豐厚收益，買一羽苗鵝需12元，養(yǎng)殖65——70天即可出售，共需成本15——16元。按每公斤12元的售價計，一羽鵝可賣54元，獲利15——20元。肉鵝養(yǎng)殖的高收益直接帶動了苗鵝的發(fā)展，品種好的苗鵝一直處于供不應(yīng)求的局面。
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