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今天窩在家里看了幾集《黃小廚的春夏秋冬》。黃磊在做飯的時候，忽然說，好想家，想太太，想孩子，想給朋友們做頓飯，因?yàn)榕摹饵S小廚的春夏秋冬》，已經(jīng)很久沒回家了。
聽一個胖墩墩的大眼男人邊做飯邊念念叨叨，說想家，還真的被溫暖到了。
我一直覺得做東西吃，是一種特別好的放松，所以在周末，喜歡呆在家里做吃食。煮一點(diǎn)綠豆湯，接受不了豆皮，所以會守在鍋旁，豆子剛剛煮爛的時候，豆皮像被海浪沖上岸一樣，擠在鍋邊，抓緊時間一勺一勺地?fù)瞥鰜恚貏e有成就感。
別告訴我豆皮更有營養(yǎng)，與營養(yǎng)相比，喜歡更重要。
很熱的時候與很冷的時候，人會特別戀家。
七月最后這個周末，望著樓下馬路上白白的日光，拿一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯，在沙發(fā)上來一個葛優(yōu)躺，哇，覺得自己好富有。
你們有沒有什么時候，覺得自己好富有？我相信，這種感覺，一定不會出現(xiàn)在你買車買房買名包的時候。大把花錢的時候，最容易覺得自己窮。我每次進(jìn)香奈兒專賣店，即使買到了中意的包，還是覺得自己好窮啊，這里隨便一點(diǎn)什么，都夠我敲好多天字的。
有朋友去新疆看了野花，回來對我說，站在花海前，覺得生活好富足。那一年在天山，我騎著馬，行走在山間小路上，路邊是雪松，前方有斑駁的日影，聽著馬蹄得得響，那一刻也覺得好富足。
富足的感覺，是一種安心吧。安心于眼下的這一刻，暫時放棄了思考的能力之后，竟然發(fā)現(xiàn)自己什么都不缺。
2
“人類一思考，上帝就發(fā)笑”。過了30歲，有時候覺得人生其實(shí)是被一些零星的富足感激勵著前進(jìn)的。
有一次在咖啡館，一個客人講他煮的牛肉湯。客人是穆斯林，擅長做牛肉，他專門買牛肋骨旁邊剔下來的肉，武漢人叫“瓦溝”，來煮湯。提前兩小時把肉切成小塊，用冷水浸，隔半個小時，換一次水，換下來的水也不浪費(fèi)，澆他在陽臺上種的花與菜。
“人吃什么，花吃什么，才長得好。”他說。
他煮的蘿卜湯，不放油，只放幾粒花椒，幾片生姜，然而卻費(fèi)時費(fèi)心。開鍋以后，他會搬把椅子拿一本書，坐在鍋旁邊靜靜地看，隔十幾分鐘就去打一下浮沫。肉八分熟，放切成大塊的白蘿卜，還是隔十幾分鐘打浮沫。最后煮出來的湯，沒有一丁點(diǎn)油腥氣。盛碗的時候，放一點(diǎn)點(diǎn)香蔥。
聽他講這一鍋蘿卜湯，覺得他真富足啊。愿意花那么多時間，守著一鍋湯，盡心盡力地把上面的浮油去掉，聽湯鍋歌唱，曬黃昏的太陽，讀一本閑書。
富足不一定是有錢的時候，卻一定是有閑的時候。如果心不能靜，再多的錢，也不會造就富足的感覺。
3
夏天我喜歡自己做冰棒，我做的冰棒叫小羊丸子。
工具是一個水果挖球器。西瓜、香瓜、哈密瓜、火龍果，奇異果等等，被挖成一個個小丸子，用細(xì)竹簽串起來，單獨(dú)包裝在保鮮袋里，凍成冰就是小丸子冰棒，純天然無添加。
新疆無核白葡萄、無核紅提，是天生的小丸子。直接洗干凈，用小竹簽串起來，凍成Mini小冰棒。女兒最喜歡吃的就是這種凍葡萄粒。
而我最愛凍榴蓮。榴蓮整塊挖出來，加一點(diǎn)淡奶油攪拌均勻，放進(jìn)冰箱，兩個小時后，就是純正的榴蓮冰淇淋了。即使不加淡奶油，凍榴蓮也有冰淇淋的口感。
榴蓮很神奇，一種水果把人類分成了兩隊(duì)。
做凍榴蓮，冰箱是要遭點(diǎn)罪，就欺負(fù)它沒鼻子。
什么是富足？就是夏天能吃到自己做的冰。小丸子是粗糙款，我身邊有些大咖，可以做出比韓國樂天游樂城的冰淇淋更美的水果冰。
手作的魅力是時間換來的，費(fèi)的功夫越多，產(chǎn)品出來時，你越覺得自己富足。所以，富足還是一種創(chuàng)造力。
人類與動物最大的區(qū)別，是我們可以在創(chuàng)造中獲得巨大的成就感。世界上絕大多數(shù)的人，即使孜孜以求，也無法創(chuàng)造出一個新世界，只能守著自己的一畝三分地。在微小處耕耘，當(dāng)一片紅心火龍果被做成貓頭冰棒的樣子，塞給不愛吃水果的孩子，他滿足的表情提醒著，你是一個富足的人。
懂得在生活細(xì)微之處，創(chuàng)造不一樣的新鮮感，愉悅自己，就是富足。
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