美國人琳達有一次在保加利亞旅行時，深深地為當(dāng)?shù)氐囊晃粙D女制作的一種精美甜點所折服。為此，對其念念不忘的琳達特意討要了這種點心的食譜。食譜上稱需用10個雞蛋和一些其他的調(diào)料。回家后琳達按照食譜如法炮制，結(jié)果竟弄得一塌糊涂。
但琳達并未灰心喪氣，在又一次旅行時，她請這位保加利亞婦女又給她演示了一遍，琳達詳細地觀看了甜點制作的全過程并做了詳盡的紀錄。可回家后她又一次做砸了。
琳達對此百思不得其解，同樣的食譜和方法，為什么會有兩種截然不同的結(jié)果?
后來，一次烹飪協(xié)會舉辦的聚會上，在琳達準確地描述了制作甜點的過程后，一位友好的烹飪愛好者直截了當(dāng)?shù)卣f琳達的配料太軟了。他認為可能是雞蛋放得太多所致：“10個雞蛋，太軟，為什么不嘗試減掉幾個呢?”
就在那一瞬間，琳達恍然大悟。“為什么不嘗試減掉幾個呢?”琳達馬上想到，保加利亞的雞蛋普遍較小，更像是美國的中型雞蛋，而她每次做甜點時都是用10個大個美國雞蛋。回家后，琳達第三次按食譜去做時只放了8個大個雞蛋，——又美又香的甜點由她首次親自制作成功了!
勵志箴言
不論干什么，都要因地制宜、靈活應(yīng)變。客觀條件發(fā)生了變化，就不能再簡單、生硬地照搬別人的經(jīng)驗!
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