蔡瀾談到“教養”，說現在有些公司面試，其中一個項目就是去食堂吃飯，在吃飯時觀察一個人。飯桌上，一個人的基本性格和教養一目了然：你夾菜的動作，你吃飯時發不發聲，嘴里嚼著東西時講不講話，你面前的桌面清潔度，真的，任何一個細節都會讓你被打回原形。餐桌上的教養是終身學習的一項內容。有些人一天到晚叫著更新知識，但這些方面怎么不更新呢？
我看人也有個細節，買單細節。有些人不愛買單，一般是能躲則躲，既然這樣，咱就不要總是想去參加聚會、結交朋友了，躲在家里不就行了？買單真的只是一種姿態，沒有人該為你買單。你以為每個人都是傻瓜，那你就大錯特錯了，一些總是搶著買單的人，不是他們多有錢，而是一種素質，你以為他們心里不清楚？幾次下來，別人不會再約你了。你有沒有發現身邊貼心的人越來越少了？誰都不是傻瓜，只是他們知道做人的一些常識和教養。
還有一種細微的習慣很重要，就是送禮物的習慣，有些人總表現得很喜歡送東西給朋友，但是給別人的都是自己不需要的。不管東西貴還是便宜，起碼你沒有用心，這是看得出來的。這些時候，真的不如不送。“己所不欲，勿施于人”，這也是基本的教養。我送禮物給朋友時是用心的，也是獨特的。比如我會把自己出外旅行時拍下的圖片，去攝影店做個小紙板送人。這樣的禮物花不了什么錢，但是有創意的成分，我用心了。我喜歡吃的紅棗，我會順手買一袋，送給愛吃紅棗的朋友，這也花不了什么錢，我只是覺得自己喜歡的，才想到去送人。這些小細節，也是一種教養。
如果一個人，你約她，她老是說忙，那你基本可以不與她打交道了，因為這說明你在她生活中并不是那么重要。從我自己來說，只要我想做的事或者想見的人，我總是會有時間；實在是沒時間，我會另約一個近期的時間。不想做的事，我才會找借口。對于你喜歡的人和事，你永遠要學會不忙。這種選擇會讓你知道什么重要，為什么而忙。
狀態不好的時候，我們都不太注重自己的打扮，因為沒心情。但是，我的一位朋友不是這樣，她任何時候都會把自己收拾得很體面地出門。對她來說，這是一種素質和教養，是對別人的尊重，也是對自己的尊重。心情不好時，她會把自己收拾得更好。她說，女人不要向別人宣告失敗，你很邋遢地對待自己，只是暗示：瞧，我沒有能力去勝任這些事，我被生活打敗了。這樣，你就完了。
去年，她的孩子住院動個大手術，全家人忙得人仰馬翻。按理說，她該蓬頭垢面吧，不是這樣的。她帶了一只小型電熱杯和小袋五谷雜糧，隨時為自己煲一杯香濃的營養女人粥。每天照例把自己收拾得體面干凈，照例涂上淡淡口紅，頭發盤得緊致整潔，照料孩子空閑時，捧一本書坐在陪護椅上看，邊上還放著一杯香濃的咖啡，她在一群沉悶陰郁的陪護親屬里顯得極不一樣，像一道風景。事后跟她聊起來，她說：如果一碰到事，精氣神都亂了，那更麻煩了，本來就是壞事累事，還要吃不好睡不好，把自己搞得憔悴不堪，那不是更不堪了？有這樣一種保持體面的教養，你會記得收拾自己。
人生其實有無處不在的面試，你以何種姿態應對？
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